Makarna Yemeklerinden En Güzel Resimler

Makarna, durum buğdayı, su ve bazı zenginleştiren maddeler içeren bir üründür. Tüm bu ürünlerin karıştırılması ve kurutulması ile makarna elde edilmektedir. Makarnanın mutlaka durum buğdayı, irmik ve su karışımından elde edilmesi şarttır. İyi bir makarna elde edilmek isteniyorsa sert durum buğdayının kullanılması faydalı olacaktır. Durum buğdayının içerisinde bulunan glüten, makarna hamurunda tutunmayı ve kıvamı sağlayan … Devamını oku…